ŁUKASZ KONIK

Ambasadorem marki Zarzeccy

PRZEJDŹ DO SKLEPU

Łukasz Konik ambasadorem marki Zarzeccy

Łukasz Konik, uznany kucharz i szef kuchni oraz gorący fan Sera Korycińskiego Swojskiego Zarzeccy, został ambasadorem marki Zarzeccy. - Decyzja ta potwierdza jego pasję do produktów marki, zwłaszcza tych z linii PREMIUM - podkreśla Sylwester Kwiatkowski, dyrektor generalny firmy Zarzeccy. Konik jest jedną z najciekawszych postaci polskiej gastronomii. To kreatywny eksperymentator, pokazujący, że polska kuchnia może być pełna smaku i innowacji. Od lat reprezentuje nasz kraj na arenie międzynarodowej, promując polską kuchnię. Jest autorem bestsellerowych książek kulinarnych oraz znaną twarzą telewizyjnych programów kulinarnej rozrywki.

Konik jest autorem książek kulinarnych: "Kuchnia Regionów" oraz "Kuchnia Molekularna". Znany widzom telewizyjnej dwójki m.in. z programu "Pytanie na śniadanie" oraz "MasterChef Junior" w TVN, gdzie wystąpił w jury.

- Zarzeckich poznałem już kilkanaście lat temu i o ile mnie pamięć nie myli, to pierwszy raz spotkaliśmy się na targach - opowiada Łukasz Konik. - Wtedy jeszcze wyrabiali niewielkie ilości sera, ale natychmiast skradli moje serce nie tylko swoją osobowością, ale przede wszystkim smakiem swojego sera, jakością przygotowania produktu na każdej płaszczyźnie, ogromną pasją oraz otwartością na poszukiwania i innowacje. Od tego wszystko się zaczęło. Obecnie mamy przyjacielskie relacje i wspólnie wymieniamy się doświadczeniem oraz nowymi pomysłami, które jesteśmy w stanie zrealizować, posmakować i przetestować. Efektem tej współpracy są sery z czarną truflą albo z wasabi. Są świetnymi propozycjami, które z przyjemnością będę promował - twierdzi Konik.

- Uważam, że Koryciński od Zarzeckich jest dobrym, smacznym i bezpiecznym produktem, dlatego bez wahania przyjąłem pomysł, aby zostać ambasadorem marki. To, co nasze, polskie - jest po prostu najlepsze i to właśnie rodzime produkty powinny być priorytetem w naszej kuchni. To jest dla mnie produkt idealny i nie chciałbym, aby to źle zabrzmiało - nadaje się do wszystkiego. Możemy go użyć do słodkich rzeczy i do słonych, możemy go zapiekać, gotować, a przede wszystkim jeść go ?na surowo?, bo wtedy smakuje najlepiej - naturalny albo z czarnuszką, kozieradką lub z suszonymi pomidorami. Wspomniany już ser z truflą okazuje się na tyle smaczny, że zdobywa laury nie tylko w Polsce, ale także na świecie. Bardzo mocno stawiam tutaj na produkty premium, które firma Zarzeccy wprowadza na rynek. Uważam, że to właśnie one będą dedykowane dla branży HoReCa. Miałem okazję porozdawać ser z truflą moim przyjaciołom, szefom kuchni, którzy testują nowości, i natychmiast uznali, że ten ser podbił nie tylko ich podniebienia, ale podbije również podniebienia gości w ich restauracjach i hotelach. Dlatego sam ochoczo go promuję, bo jest po prostu najlepszy z serów od Zarzeckich... No dobrze, wszystkie są dobre, ale ten uważam za wyjątkowy - dodaje z uśmiechem Łukasz Konik.

- Koryciński Swojski można wykorzystywać do zapiekania, połączyć z białą kiełbasą, wędlinami, z pieczonym mięsem czy choćby użyć na tradycyjnej pizzy. Jest już nawet jedna pizzeria, która serwuje Koryciński zamiast mozzarelli. Smak jest niesamowity, a goście są zachwyceni. Wszystko zależy od inwencji szefa kuchni, a przysłowiowy Kowalski również ma pole do popisu, aby eksperymentować w swojej kuchni - mówi Konik.

W dziale INSPIRACJE na naszej stronie znajdziecie ciekawe przepisy od Łukasza. Bądźcie czujni, bo wspólnie zaskoczymy Was jeszcze nie raz!