Zapiekanka na kabaczku z kurkami i serem korycińskim

Smaczna zapiekanka zwiastująca jesień...

Przepis od @mniamam

CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 min

ILOŚĆ PORCJI: 4

SKŁADNIKI:

- kabaczek 1 sztuka

- mozarella kostka 100g

- por

- sól łyżeczka

- kurki 200g

- ser koryciński z kozieradką cały

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kabaczka obierz i pokrój w plastry. Obficie posól i odstaw na 15 minut. Po tym czasie odsącz zebraną wodę a kabaczka poukładaj na okrągłym spodzie jako baza do zapiekanki. Pamiętaj również o bokach.

Spód posyp mozarellą.

Następnie pokrojonego pora wrzuć na ser i posól. Kurki dokładnie umyj i dodaj do zapiekanki.

Na koniec pokrój ser korycińskich z kozieradką w plastry i dodaj na wierzch zapiekanki.

Piecz w 190 stopniach góra dół około pół godziny.

SMACZNEGO!